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成都串串香加盟与你分享串串的做法


2018-08-24 10:55 来源:澳门新葡8455手机版官网

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    串串香是最近非常流行的一道餐饮美食,因为其独特的口味,新颖的吃法,舒适的环境而颇受年轻人喜爱。串串香最早源于四川,后来经过老前辈的发展创新,逐渐改造成现在的特色美食。串串香的菜品非常丰富,适合多种人的口味,营养和美味兼具。串串香的做法也是非常有意思,下面成都串串香加盟带你深入了解。
串串香加盟
    串串香,草根美食,也是火锅的一种。名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。与麻辣烫、钵钵鸡差不多的做法。只是吃法稍有一点不同。 今天特别想吃!做好,准备开吃!下面来了解做法!
 
    1. 串串香准备食材: 可以根据自己的喜好,来准备各种食材,喜欢吃什么就准备什么。
 
    2. 串串香炒料:火锅底料,豆瓣酱、大葱、花椒粉、姜、蒜芝麻。
 
    3. 串串香锅底汤:要先准备好骨头汤,鸡汤都可以。
 
    4. 将菜穿好,保持形状。 穿好的各种蔬菜,注意保鲜。
 
    5. 开始炒底料:锅内倒油,放入蒜、姜、大葱炒至香味出来;炒出香味放入花椒粉、豆瓣酱(花椒粉是事先炒熟的花椒研成的粉末、豆瓣酱剁碎了,没有那么多大的渣)
 
    6. 豆瓣酱炒出红油,放入火锅底料炒,炒出香味,炒好之后放入骨头汤。放入高汤后,中大火煮高汤15-20分钟,汤料煮好之后放入芝麻。
 
    7. 香喷喷的串串底料好了,汤料放入火锅锅内,开始煮,这是可以将串串让入煮来吃了哦。
 
    8. 放入串串, 准备一点蘸料可以开吃了,一般串串是可以不用蘸料的,味道浓。煮熟可以直接吃了
 
    串串底料的调制1、根据自己的喜好选择蔬菜、肉类 2、准备骨头汤或者鸡汤等汤类,不用放盐 3、想要麻辣鲜香、要放入花椒粉,最好是姜花椒炒出香味,再研磨 4、芝麻炒熟,放入底料里。 5、放入火锅底料。大家也可以根据自己的口味来调底料。
 
    串串香的做法是一道很有趣的事,大家也可以根据自己的口味吃法来配置。串串香做法也是一门知识,要想做出美味鲜香的串串香食品,需要控制好每一道环节。如果您对串串香的做法很感兴趣,欢迎来成都串串香加盟店了解更多!
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