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开串串香加盟店怎么做才能提升品牌知名度?


2018-08-21 16:01 来源:澳门新葡8455手机版官网

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做过餐饮的朋友都知道,有一种情况让创业者很苦恼,那就是店开起来没有生意。那么怎么才能让店里面的生意好起来呢?就拿串串香加盟店来说,一般喜欢吃串串香的多数是在天气比较冷的时候,夏季也不是完全没有人,只是相对于冬季来说要少一点,还有一个问题就是,现在串串香市场竞争力大,很多店铺的知名度不是很高,别人都不知道你的店铺,生意肯定好不起来,要怎么做才能提升串串香加盟店的品牌知名度呢?小编在这里告诉大家。

串串香加盟店

想要提升串串香加盟店的知名度方法如下:

一、选对品牌

选对串串香加盟品牌,一些知名的加盟品牌,它本身就已经有了很高的知名度。知名度相当于提升了一半,除此之外,还要让顾客进行消费也是最重要的一项。

二、打造“产品极致”的区域市场

做串串香加盟这一餐饮项目,串串香是核心,主次之分要明晰,切忌不可盲目扩增菜品,正所谓“贪心嚼不烂”,本来就是快餐项目,翻台率和操作的简单性是项目之所以赚钱的原因,此外“好吃决定一切”,一定要加强菜品的质量。

门店所在位置的区域市场最好,产品质量得到所有人认可之后再开始宣传打广告,简单来说要先确保回头率,然后再进行推广。

(1)产品口味不好,推广得越多越容易砸招牌;

(2)门店人员不够时,消费者来得越多,质量就越不能保证,越容易失民心;

(3)串串香门店的服务要跟上,要热情接客,死板着脸就没有回头客;

(4)卫生环境要保证,干净卫生才能让消费者感觉安全健康,才会有口碑传递;

(5)好吃不贵,不仅仅要节约菜品的成本,还要要求流程标准化管理,避免味道不稳定。

三、把串串香做成当地餐饮市场的象征

一个好的串串香门店要努力提高自身品牌的知名度,追求更良性的发展模式,就必须要从这些方面来升级。

(1)让门店的翻台率更可观。翻台率意味着利润翻倍,这是串串香这类快餐的赚钱王道,更是标准化的最好体现。

(2)串串香要追求品位,在当地区域范围做行业细分的第一人。要善于耕耘社区、学区和上班区域的需求点,而不是盲目的推广和宣传。

(3)抓痛点,打造区域的第一人就能帮助门店成为其区域的某种象征,例如:消费者心中认定的工作餐场所、民工餐厅、情调小店、宴饮首选、学生聚餐场所、工薪聚餐场所,如此才是成功。

四、门店知名度需要打响,老客户的作用相当重要

老客户最容易为门店做宣传,老客户就是回头率的象征,一个认定了你好吃的顾客绝对会帮你说好话,这群人给他优惠,给他亲近的关心非常重要,老顾客转先容,形成的口碑效应是最好的。

在经营之上,改善微信营销的流程非常重要。微信上关注你的人越多,你的宣传推广就会更加有效,转发送礼品,点赞打折都是让老客户认定门店的最好的方法。

除此之外,一家餐厅想要维护好自己的就餐客户,有一批好的销售员和服务员非常重要。这些销售员和服务员是直接和顾客面对面接触的人,他们会直接影响着顾客对餐馆的印象及评价,也会直接影响着顾客未来对餐馆的口碑宣传。

串串香加盟店

想要经营的串串香加盟店能够长期稳定的发展,就的比别人多付出很多努力,知名度绝对是关键,其次就是要在菜品上不断创新,不断强化大家服务,和店铺的环境,让顾客感受到是被重视的。开店容易,经营难,希翼以上的这些常识能够帮助到您。

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